輕食尚！日本人氣創意司康100道評鑑開箱
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內容簡介:
司康名店 Pro 級配方 不藏私大公開
讓你不必去日本，在家也能做出人氣點心的好滋味
在横濱西郊的古都鎌倉，一家小小司康專賣店的創意，造成全日本甜品美食新風潮。「Diamond Cakes」店長大場美江，因為喜愛英式午茶的配角——司康，進而研究司康、自製司康，每週推出創新的司康口味，甚至為每款新司康用女性的名字命名。讓小店成為全日本最受歡迎的司康專賣店，更改變了日本女性輕食的選擇。
每款司康都有屬於自己的故事、心情和想像——
香檳萊姆司康的味道屬於高雅的CoCo Chanel，
童話中的愛麗絲下午茶配的是「草莓水果司康」，
電影裡美艷的龐德女郎司康當然要用黑橄欖、胡椒來提味……
全書共有100道「司康女孩」食譜，分為：甜美、無邪、奢華、自然、個性、大和撫子；每款都有作者的創意和創作典故。讓食譜不只是食譜，也是名廚的創作記錄，以及100位女孩的精彩故事。
一本顛覆你對司康既定印象的烘焙食譜，
司康不再是簡樸單調的下午茶配角，而是……
簡單、方便、美味的輕食新風尚
每道司康食譜的步驟，都解說詳細，讀者只要依序照書做，就能重現書中美味，更可以隨自己當時的心情、環境，甚至用身邊相近的材料代替書中的食材，製作不同風格、適合屬於自己的創意司康。此外，作者也在書中建議各款司康適合搭配的飲料，除了英式紅茶，也能搭牛奶、中國茶，遇上紅酒、白酒、啤酒更是對味。讓下午茶的配角成了主角，成為三餐的輕食新選擇 。
本書特色博客來網路書店
1.?? ?日本第一的司康專賣店主廚親自執筆，首次公開店中最愛歡迎的100道創意司康食譜。
2.?? ?書中食材易於取得，只要備妥材料，按部就班，便能輕鬆製作出美味又可愛的司康。
3.?? ?作者特地在每篇食譜中，加入自己的創意由來，讓本書光是閱讀就能感到愉悅、想像出成品美味的食譜。
4.?? ?每款司康都有自己的故事，讓讀者在享受烘焙樂趣之餘，也多了心情抒發和想像空間。
名人推薦
博客來書店哈肯舖手感烘焙西點主廚? 何文熹
超人氣烘焙名師? 呂昇達?? ?
資深烘焙老師??? 孟兆慶?? ?
知名美食料理家? 餐飲科助理教授? 張瑀庭
國立高雄餐旅大學 烘焙管理系 專技教授兼系主任?? 廖漢雄
譯者心得分享
博客來司康在我的印象中是種簡樸單純的食物，沒想到作者能創作出這麼多種各具特色的司康，令我在驚訝之餘也忍不住動手做了好幾款。作者為各款司康所取的名字，讓我試作過程中和享用成果時，多了幾分樂趣和想像空間。
台灣讀者試吃報告
孩子最愛
小試吃員Hiro
《綠野仙蹤》的桃樂斯：我覺得香蕉很香，烤了以後軟軟的，很好吃！
小試吃員Jade
自然不做作的圖圖：小小的很可愛，而且我喜歡吃葡萄乾。
年輕女孩最愛
試吃員Winnie
歐美傳奇女星珍．柏金：很喜歡柏金，因為有鮮奶乳酪，好吃！
全家共享
試作、試吃員Emily
《小美人魚》愛麗兒：製作簡易，材料準備也容易，只要前一晚製作好一片，就可作為第二天的早餐或點心。全家對愛麗兒最為推崇，有海鹽的加入，品嘗起來更覺入口不膩。
博客來網路書局
中國漲價，搞垮全球？！
| 中國投資誡
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全球化下的台灣經濟
| 大陸經濟改革與兩岸關係
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- 作者： 大場美江 新功能介紹
- 譯者：黃郁珊
- 出版社：大邑文化 新功能介紹
- 出版日期：2016/01/18
- 語言：繁體中文
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中國經濟大洗牌
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邦計貨殖：中國經濟的結構與變遷 全漢昇先生百歲誕辰紀念論文集
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內容來自YAHOO新聞
紅會：葉門因戰爭「崩潰」 急需援助
紅十字會國際委員會(ICRC)今天(11日)表示，葉門在歷經數個月的內戰摧殘後，人道危機正逐漸惡化，急需國際社會伸出援手。
紅十字國際委員會主席毛瑞爾(Peter Maurer)今天在結束對葉門的3天訪問時，呼籲葉門交戰雙方，讓國際社會的援助物資，能夠毫無阻礙地進入葉門，提供難民們急需的食物、飲水和醫療照護等。
毛瑞爾同時也敦促葉門交戰雙方，致力透過談判達成停火協議。
毛瑞爾說：「(葉門的)人道情況是不折不扣的災難。葉門的每個家庭都受到內戰的影響…全球必須關注目前(在葉門發生)的情勢。」
他表示，自從今年3月葉門爆發內戰至今，已造成近4,000人死亡，以及130萬人被迫逃離家園。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/紅會-葉門因戰爭-崩潰-急需援助-094700317.html
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