手作西點麵團寶典：法式甜甜圈、可麗餅、鬆餅、泡芙、披薩、貝果，西點烘焙必學的20堂課，從基本到變化一次搞定！破盤獨家
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商品訊息功能:
內容簡介:
新手也能做出專業級西式烘焙！
★20種麵團基本知識 ★40道創意活用食譜 ★主廚私房烘焙小撇步博客來
博客來書店用最基礎、最簡單的材料與製作步驟，手作廣受歡迎的吃法！
顛覆自製麵團很麻煩的刻板印象！
20種麵團活用術 x 40道嚴選甜鹹西點
閃電泡芙、可麗餅、法式甜甜圈、鬆餅、千層酥皮、披薩、漢堡……，只要學好每種經典款的基本作法，就能自由變化各種風味，讓餐桌天天充滿新意。
簡單材料+四大步驟，自製麵團一點都不麻煩！
跨頁圖解教你用麵粉、水、鹽、糖、雞蛋、牛奶等最基本的材料配方，搭配四大步驟：混合攪拌→揉製→發酵→塑形，輕鬆為各式麵團打好基礎。
博客來網路書店
法國主廚私房烘焙祕訣
法國食譜天王大方公開長年累積的獨門訣竅與祕方：如何讓派皮酥脆好吃？誘出麵團香氣的方法？食材的替代方案？……貼心技巧叮嚀讓你大大提升成功率。
自己動手做麵團好處多
從原料開始把關，吃進天然又安心的西點烘焙料理。
掌握麵團基本製作技巧，即可舉一反三變化口味！
白麵團可放入冰箱保存，需要時取出適當用量加工，美味隨時享用。
本書特色
20種麵團製作的重點與訣竅
超過40道創意烘焙食譜應用
超簡單烹調步驟 + 主廚烹飪小祕方
手作天然、無添加物的烘焙料理，吃得健康又安心
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- 作者： 瓦雷西‧杜葉/作, 皮耶路易‧威爾/攝影 新功能介紹
- 原文作者：Valéry Drouet,Pierre-Louis Viel
- 譯者：黃詩欣
- 出版社：馬可孛羅 新功能介紹
- 出版日期：2016/07/07
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
糾葛13年！ 伊朗核談判達成歷史性協議
伊朗核子問題，經過最後18天的馬拉松談判，終於達成歷史性的協議。伊朗確保核設施用於和平目的，絕對不會尋求發展核武，歐盟將不再對伊朗實施石油禁運。消息一出，國際油價應聲大跌2.5%，而未來伊朗也將可或取回被凍結的千億美元資產，外界認為這是美國總統歐巴馬任內，最重大的外交成就，不過以色列總理納坦雅胡卻嚴詞批評說，這是歷史的錯誤。
參與伊朗核談判的世界六強國和伊朗代表，拍起了大合照每個人臉上都掛著開心的笑容，因為經過20個月的談判，還有最後18小時馬拉松討價還價，終於達成了歷史性的協議，國際原子能總署署長天野之彌，和伊朗副總統沙列西，簽訂了路線圖協議。歐盟外交事務專員茉格里尼：「今天是歷史性的一天，我們很榮幸，宣布達成伊朗核協議。」伊朗是在2002年，被揭露境內有未申報的核設施，2005年伊朗開始提煉濃縮鈾，國際間懷疑伊朗從事核武活動，美國與歐盟分別展開制裁，直到2013年伊朗和中英法俄德六個強國展開談判，如今終於達成協議，伊朗確保核設施用於和平目的，縮減離心機三分之二的數量，不會發展核武。
美國總統歐巴馬：「這個協議顯示美國的外交策略，可以帶來真正和有意義的改變，這樣的改變讓我們的世界，更安全更有保障。」而伊朗總統羅哈尼也表示，這項協議打開了歷史的新頁，不過伊朗的死對頭以色列，顯然不是很高興總理納坦雅胡立刻嚴詞批評，還揚言將全力反對。以色列總理納坦雅胡：「伊朗得到額外大獎，數千億美元的現金讓他可以繼續，在區域和全球，從事侵略與恐怖活動，這是歷史的糟糕錯誤。」
免除制裁的伊朗將可以取回海外上千億美元的資產，並恢復出口石油到歐洲，消息一出，國際原油立刻大跌2.5%。伊朗民眾：「早上八點我看到網路新聞，協議通過了，我真的非常高興。」接下來聯合國安理會，預計在這個月底通過決議，而協議將在獲得批准後，90天內生效。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/糾葛13年-伊朗核談判達成歷史性協議-031050346.html
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