臺灣好果食：54道滿足味蕾的水果料理 好書推薦
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看完有一種說不出的感動，剛出版的時候我就已經在看了 ！
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最天然的18種臺灣水果X 54道美好的真滋味
水果料理達人 ─ 柯亞，帶你打造屬於自己的水果好食光
※熱帶風情的百香果，引領出獨具南洋情調的百香果椰奶慕斯、楊桃幻化為復活節水果蛋、口感溫潤的秋柿成了蜂蜜甜比薩、香沁多汁的枇杷與白酒交融成的翻轉白酒枇杷塔、帶來夏日薰風的哈密瓜杏仁豆腐盅……等54道風格獨具、天然健康的水果料理。而這些料理就是最佳的餐桌風景。
本書特色
水果成詩，料理入畫
這是一本由視覺、味覺交織而成的水果料理書
? 最可口詳實的飲食生活提案
貼心而詳實的步驟，每字每句都蘊含著，作者對水果料理的喜愛與堅持，只要照著步驟，你也能做出一道道精緻可口的料理。文中的每道料理攝影，張張都是精采的視覺饗宴。清爽的排版風格與紙張獨有的手感，翻閱即是種享受。
? 追求健康，吃當季最好
又到了盛產的時節，該吃什麼呢？是鮮豔欲滴的草莓還是酸甜可人的番茄？作者透過四季之別，為書中的水果料理做一分類，同時列上產季，當季吃最健康。
? 就是要吃臺灣水果
原來哈密瓜可以作成冷湯、枇杷還可以作成可口的豆奶、芒果加辣椒粉竟成了墨西哥微辣芒果花甜塔......18種臺灣水果與不同食材的相遇，激盪出54道溫情美味的果風料理，用水果也可以用滿足所有人的味蕾。
名人推薦
沈岱樺?? 《風土痣》編輯
林民昌?? 前任《鄉間小路》主編，現為台鉅企業美妝觀光工廠企劃總監
徐仲???? 飲食文化研究者
楊宇帆?? 百大農業青年、關廟有機鳳梨農
葉怡蘭?? 產銷履歷代言人 、飲食生活作家
---------專業推薦
我敬佩的兩位詩人，剛好都住在彰化。
一位是田埂上的詩人，吳晟老師，每訪總會帶著我們到廣袤的田野，領略春風如何溫柔地吹拂大地；另一位則是水果的詩人，作者柯亞，她的詩寫在果醬裡，那雙處理水果的指尖，嫻熟島嶼四季。
水果在她的手裡，總能適其所味被對待。水果亦如她的旅伴，陪著她一起冒險、瘋狂、沉澱，他們都相信一方水土一方味；而身為她的朋友，真心感動她的廚房與土地如此接近，在旬季之間，全心只為了她的食物朋友們，做出最完美的詮釋。－《風土痣》編輯????? 沈岱樺
從《鄉間小路》到《觀臺灣》，和柯亞合作至今，斷斷續續兩年多了。在討論內容時，她總是用溫柔的笑靨，來面對編輯的眾多苛求，比如說，材料要隨手買得到、步驟不能過三……等等。為了遵守編輯方針，她的料理作品既家常又簡便，適合任何人動手一試。
雖源自家常，但在視覺上，卻非人人學得來。她只要雙手一比畫，食材的色彩和造型立馬魔幻起來，空白杯盤頓成名師畫布。唯一的不滿足，是我每收一次稿，就要怨嘆一次：「又沒吃到了啦！」－前任《鄉間小路》主編，現為台鉅企業美妝觀光工廠企劃總監????? 林民昌
對農民來說，收成代表劃下句點；而柯亞落下一個逗點，把水果帶到另一個美麗境界，用驚嘆號呈現！ －百大農業青年、關廟有機鳳梨農????? 楊宇帆
身為「台灣農產品產銷履歷」代言人，多年來走訪各地水果之鄉、認識許多種植達人，格外瞭然台灣水果從風土、培育到滋味的獨特不凡。遂而展讀此書，不僅食指大動、躍躍欲試，更由衷感受到柯亞對於在地果物的摯愛和熱情，深有共鳴。－產銷履歷代言人 、飲食生活作家?????? 葉怡蘭
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內容來自YAHOO新聞
美牙醫殺辛巴威獅王 成網路公敵
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作者： 柯亞
新功能介紹- 出版社：時報出版
新功能介紹 - 出版日期：2014/06/30
- 語言：繁體中文
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本書特色
水果成詩，料理入畫
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又到了盛產的時節，該吃什麼呢？是鮮豔欲滴的草莓還是酸甜可人的番茄？作者透過四季之別，為書中的水果料理做一分類，同時列上產季，當季吃最健康。
? 就是要吃臺灣水果
原來哈密瓜可以作成冷湯、枇杷還可以作成可口的豆奶、芒果加辣椒粉竟成了墨西哥微辣芒果花甜塔......18種臺灣水果與不同食材的相遇，激盪出54道溫情美味的果風料理，用水果也可以用滿足所有人的味蕾。
名人推薦
沈岱樺?? 《風土痣》編輯
林民昌?? 前任《鄉間小路》主編，現為台鉅企業美妝觀光工廠企劃總監
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作者： 柯亞
新功能介紹- 出版社：時報出版
新功能介紹 - 出版日期：2014/06/30
- 語言：繁體中文
臺灣好果食：54道滿足味蕾的水果料理
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內容來自YAHOO新聞
美牙醫殺辛巴威獅王 成網路公敵
（法新社華盛頓1日電） 美國牙醫神箭手誘殺辛巴威國家公園內1頭明星獅子王，在全球引起公憤。他的例子血淋淋地提醒我們，在這個社群媒體世代，虛擬叢林就在那兒。
獵殺獅子的牙醫巴默（Walter Palmer）加入一些前人行列，無論有名沒名，他們都曾在推特（Twitter）與臉書（Facebook）遭到公然，甚至殘酷地羞辱。
動保團體善待動物組織（PETA）在推文上說：「必須將他引渡、問罪，最好是吊死。」
數名網友也回應說：「我希望你在地獄被燒死。」遭獵殺的明星獅子塞西爾（Cecil）成了過去1週推特最熱門的主題標籤。
巴默在案發後不願公開露面，加上辛巴威要求引渡，網路上出現將他處以石刑、酷刑，甚至餵獅群的言論。
美國北卡羅來納州梅雷迪思學院（MeredithCollege）社會學教授布朗（Lori Brown）說：「透過社群媒體公然羞辱，顯然是我們社會民眾非正式『懲罰』違規犯紀者的方式，即便這項規範不見得是法律。」
她告訴記者：「有些人只是要譏諷，但有些人卻是真的想朝他丟東西，或傷害此人。」
布朗表示：「這類公眾羞辱有其危險，或是潛在殘忍的一面。」（譯者：中央社陳怡君）
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/美牙醫殺辛巴威獅王-成網路公敵-163524194.html
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臺灣好果食：54道滿足味蕾的水果料理
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