法國甜點聖經：巴黎金牌糕點主廚207堂甜點課(限量典藏版)(精裝)CP值爆錶
 |
法國甜點聖經：巴黎金牌糕點主廚207堂甜點課(限量典藏版)(精裝)CP值爆錶最豐富最多樣內容，吃喝玩樂沒煩惱。
法國甜點聖經：巴黎金牌糕點主廚207堂甜點課(限量典藏版)(精裝)CP值爆錶誠意推薦給大家看喔!
最新與最多的旅遊休閒，每日都有特價商品推薦是網路書店購書最佳選擇！
法國甜點聖經：巴黎金牌糕點主廚207堂甜點課(限量典藏版)(精裝)CP值爆錶曾在博客來 網路書店造成搶購熱潮。
在閱讀完後重複咀嚼，才能體會出真正的意涵，總而言之人氣蠻不錯，
法國甜點聖經：巴黎金牌糕點主廚207堂甜點課(限量典藏版)(精裝)CP值爆錶好康道相報，在網路上它的評價很高很夯。
旅遊休閒法國甜點聖經：巴黎金牌糕點主廚207堂甜點課(限量典藏版)(精裝)CP值爆錶全書的內容大意
這個真的很不錯，購買也很便利，省到荷包又不用出門真方便!
博客來,博客來網路書店,博客來網路書局,博客來書店,博客來網路書店歡迎您
商品訊息功能:
內容簡介:
從經典的馬卡龍到現正流行的泡芙，
所有法國人愛吃的甜點盡在其中。博客來網路書局
鉅細靡遺的文字敘述，
博客來書店3200張詳盡步驟圖，
法式甜點新手的零失手祕笈！
馬卡龍、手工巧克力、經典蛋糕、降臨節糕點……等九大主題，
滿足妳多變、挑剔的味蕾！
本書特色
★限量發行，錯過不再
獨家精裝版，隨書附贈精美書盒，數量有限，值得珍藏。
博客來★一看就懂的3200張分解步驟圖
詳盡的分解步驟圖，便於讀者更直接了解具體技巧，消除新手顧慮。
★簡化步驟，輕鬆上手
法國糕點主廚在不降低作品品質的情況下保留糕點原味，去除誇張繁雜的炫技，將精心簡化的甜品技巧不藏私分享。
★去除艱澀專業術語
博客來網路書店刪除深奧的專業術語，精確地敘述並示範操作技巧，讓每個人都可以成功完成糕點。
主管老大！我來了
| 職場教戰守則
| ||
複製成功基因--50個典範教你邁向顛峰
| 禮儀高手，生活贏家
|
- 作者： 克里斯道夫‧菲爾德 新功能介紹
- 原文作者：Christophe Felder
- 譯者：郭曉賡
- 出版社：橘子 新功能介紹
- 出版日期：2015/09/03
- 語言：繁體中文
法國甜點聖經：巴黎金牌糕點主廚207堂甜點課(限量典藏版)(精裝)CP值爆錶
|
九型人格的生活與工作應用法則
| NLP 速讀術
| ||
盯住你的長耳兔
| 激發潛能 心想事成：做一個不可能任務的執行者(2片CD、無書)
|
法國甜點聖經：巴黎金牌糕點主廚207堂甜點課(限量典藏版)(精裝)CP值爆錶推薦，法國甜點聖經：巴黎金牌糕點主廚207堂甜點課(限量典藏版)(精裝)CP值爆錶討論，法國甜點聖經：巴黎金牌糕點主廚207堂甜點課(限量典藏版)(精裝)CP值爆錶比較評比，法國甜點聖經：巴黎金牌糕點主廚207堂甜點課(限量典藏版)(精裝)CP值爆錶開箱文，法國甜點聖經：巴黎金牌糕點主廚207堂甜點課(限量典藏版)(精裝)CP值爆錶部落客
法國甜點聖經：巴黎金牌糕點主廚207堂甜點課(限量典藏版)(精裝)CP值爆錶那裡買，法國甜點聖經：巴黎金牌糕點主廚207堂甜點課(限量典藏版)(精裝)CP值爆錶價格，法國甜點聖經：巴黎金牌糕點主廚207堂甜點課(限量典藏版)(精裝)CP值爆錶特賣會，法國甜點聖經：巴黎金牌糕點主廚207堂甜點課(限量典藏版)(精裝)CP值爆錶評比，法國甜點聖經：巴黎金牌糕點主廚207堂甜點課(限量典藏版)(精裝)CP值爆錶部落客 推薦
內容來自YAHOO新聞
紅莧菜補鐵一把罩 鐵質是蔬菜之冠
【華人健康網記者黃惠姍／台北報導】女生每個月大失血那幾天，容易臉色蒼白、貧血，因此許多女生吃飯時，都習慣來一盤菠菜補補鐵，不過，網路卻流傳：「鐵質含量最高的蔬菜是紅莧菜，而非菠菜」這顛覆大家吃菠菜補鐵的傳言，究竟是真是偽，讓營養師為大家破解。
紅莧菜補鐵一把罩 鐵質是蔬菜之冠
外表綠中帶紅的紅莧菜，屬於低熱量、高纖維的蔬菜，營養師張佩蓉表示，根據衛福部食品營養成分資料庫數據，紅莧菜含有豐富的鐵、鈣、鉀、葉酸、維生素B2、維生素B 6、菸鹼素、類胡蘿蔔素(α-胡蘿蔔素、β-胡蘿蔔素)等營養素。
紅莧菜鐵質居蔬菜類冠軍 是菠菜的3倍多
大家都知道補血要吃菠菜，不過許多人不知道的是，紅莧菜的鐵質是菠菜的3倍多，衛福部建議國人每天鐵質攝取量女生為15毫克、男生10毫克，而每100克紅莧菜的鐵質高達11.8毫克，是台灣常見蔬菜類中鐵質含量最高的蔬菜。
營養師張佩蓉指出，紅莧菜除了鐵質含量高外，再加上紅莧菜中的葉酸、維生素B2、維生素B 6、菸鹼酸等維生素，含量普遍高於一般蔬菜，可協助身體製造紅血球，因此吃紅莧菜補血，可說是有雙乘作用。此外，紅莧菜中所含的類胡蘿蔔素，還有助於視力保健，可維護夜間視力，預防夜盲症。
蔬菜含草酸、植酸 易影響鐵的吸收
紅莧菜雖然鐵質含量高，不過，特別要注意的是，紅莧菜的鐵質屬於非血基質鐵，加上大部分蔬菜中含有草酸或植酸，容易影響鐵的吸收，因此每100克11.8毫克的鐵，約只有2%～20%的鐵會被人體吸收，遠低於動物來源血基質鐵的10%～40%。
說到這裡，相信大家都有個疑惑，非血基質鐵的吸收率約2%～20%，為什麼差距會如此大，是因為蔬菜種類有差別嗎？營養師張佩蓉解釋，鐵質吸收效率的間距大，主要是因為當身體缺鐵時，體內的吸收機制自動會增加鐵質的吸收效率，一旦體內有了足夠的鐵，吸收率自然就會降低，與蔬菜種類較無太大關係。
每100克紅莧菜的鐵質高達11.8毫克，是台灣常見蔬菜類中鐵質含量最高的蔬菜。
植物性非血基質鐵＋維生素C 鐵質吸收效率加倍
若植物性非血基質鐵的吸收效率差，那麼素食這是否較容易缺鐵？其實素食者不用過於擔心，吃完紅莧菜後，只要搭配一份富含維生素C的水果，如芭樂、奇異果、橘子、檸檬等，就能將原本蔬菜中的三價鐵，還原為二價鐵，有助於增加鐵質的吸收；或者是葷食者飲食中有搭配肉類食物，也能幫助非血基質鐵吸收。
碳酸飲料、茶、咖啡、牛奶 皆會影響鐵質吸收
不過，特別要注意的是，除了草酸、植酸會影響鐵質吸收外，其他如碳酸氣泡飲料中的磷酸、茶、咖啡中的單寧酸等，會在體內與鐵質結合，使人體無法吸收。此外，身體吸收鈣質與鐵質的載體，也就是負責運送營養素至細胞中的司機，兩者相同，當同時吃進鐵質與鈣質時，司機會競爭運送，影響鐵質吸收。因此，想要特別補鐵的民眾，最好隔2個小時後再食用上述食物，避免造成吃一堆鐵進去，卻都沒有吸收到的窘境。
最後，推薦大家一道既能吃進滿滿鐵質又美味的料理－「紅莧菜麵線」
【紅莧菜麵線】
材料：紅莧菜100克、麵線75公克、蒜頭2-3瓣（素食者可改用薑）、
調味料(油蔥酥、鹽巴、胡椒)適量、麻油適量。
作法：
1.將蒜頭切末(薑切絲)、紅莧菜洗淨切段。麵線放入滾水中煮至8分熟後撈出備用。
2.放入麻油熱鍋，放入蒜頭（或薑）爆香。
3.爆香完放入紅莧菜，並加入適量水，讓紅莧菜煮至小滾。
4.最後再放入麵線煮熟，並加入調味料調味即可。
【延伸閱讀】
葉黃素在這裡！快吃菠菜、南瓜、奇異果 ‧新聞來源https://tw.news.yahoo.com/紅莧菜補鐵-把罩-鐵質是蔬菜之冠-024603503.html
|
法國甜點聖經：巴黎金牌糕點主廚207堂甜點課(限量典藏版)(精裝)CP值爆錶
博客來,博客來網路書店,博客來網路書局,博客來書店,博客來網路書店歡迎您
留言列表
