歐風頂級手作甜點特惠價分享
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商品訊息功能:
內容簡介: 博客來網路書局
《經典之最風味甜點書》之好評第二發！
作者繼廣受好評的《經典之最風味甜點書》之後，再次推出以歐式風味為主題的
新作，結合多款糕餅甜點；保留經典美味、調整比例，創新更符合國人口感與方
便製作的流程，從細微變化提升風味，讓甜點充滿巧思更具特色。
組合超乎想像的口感與香氣，展現讓人難忘的甜點魅力。
布列塔尼焦糖蛋糕、開心果酒漬櫻桃蛋糕、夏蕾特水果蛋糕卷、乳酪慕斯、馬卡
龍等，都是經典中的經典。詳解製作過程，明確的主題分類，讓您學會基礎就能
舉一反三加以變化，無論初學新手或烘焙高手都能成功製作出道地美味。
除了各種風味糕點製作，還有讓甜點變得更加美味的裝飾手法。各種提升甜點深度美味的技巧，從基礎的焦香奶油、打發鮮奶油，搭配的內餡、表層的糖漿、淋面，到使用調溫巧克力做出的華麗巧克力飾片，精湛的甜點工藝融入無比的創意與巧思，滿足您享受烘焙與裝飾蛋糕的樂趣。
本書特色
★經典人氣甜點，口味最齊全！
內容完整豐富，囊括精緻糕點、常溫蛋糕、蛋糕卷、乳酪慕斯、酥餅、巧克力核果、手工糖果。
★超詳細分解教學圖，不怕學不會！
詳細解說糕點製作的各種技巧，步驟無盲點，清晰的圖文解說，快速掌握技巧輕鬆學。
★甜點＆內餡、淋醬超美味搭配！
各式蛋糕風味外，還有多款美味內餡，以及焦糖醬、糖漿、糖霜、淋面，讓您搭配變化美味新創意。
★巧克力調溫、巧克力花飾製作和運用！
博客來獨家巧克力花飾教學，圖解示範巧克力調溫與華麗巧克力配件製作，讓美味與裝飾的創意更加出色。
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內容來自YAHOO新聞
紅面鴨家族 回來囉！
蘇迪勒颱風已過，花蓮的紅面鴨家族及水舞秀展演，將於今(12)日再度重回鯉魚潭和民眾相見歡！本週末更推出親子健行及應景的七夕情人節特別活動！
觀光處代理處長彭偉族表示，因應蘇迪勒颱風，縣府提前將紅面鴨家族撤離避颱，颱風過境的第一時間，便積極著手籌辦紅面鴨復出準備，耍萌的紅面鴨家族，以及氣勢磅礡的水舞秀、奇幻數位水幕，也重回鯉魚潭迎客。
另外，為慶祝浪漫七夕情人節，鯉魚潭於8月15日當天「紅面鴨親子健行活動－DUCK搖大擺環潭趣」與「七夕情人節活動－鴨霸情人」等節日限定活動。當日完成健行的民眾可獲得限量紅面鴨束口袋及紅面鴨鑰匙圈，現場將限量販售「心心相印」的鴨霸鎖，讓情人們將鎖匙緊扣在愛情牆上，並將鑰匙丟入愛心許願池，象徵愛情長長久久。健行活動已開放線上報名，活動當日亦可至現場報名。
當天潭西平台裝置藝術區也將加碼展出「Q版積木紅面鴨」與「積木藍虎鯨」，紅面鴨的好朋友「藍虎鯨」將神秘現身，花蓮兩大吉祥物齊聚花蓮鯉魚潭。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/紅面鴨家族-回來囉-054452024.html
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